Le teiere più pazze del mondo - parte 3^

Continua la terza parte della rubrica "Le teiere più pazze del mondo".
Anche voi avete delle teiere particolari e stravaganti come quelle qua sotto? Condividetele sulla pagina facebook di "Ricomincio dal tè".

 

Per chi si fosse perso i due post precedenti qui trovate la 1^ e la 2^ parte

"The Alice in Wonderland cookbook"

Chi di noi da bambino non ha adorato la fiaba di "Alice nel paese delle meraviglie"? Personalmente sono ancora una fan del singolare e ancora attuale racconto di Lewis Carroll...amando i tea party non potrebbe essere altrimenti. Il capitolo più noto del libro è infatti quello in cui Alice viene invitata a prendere il tè al tavolo dello strampalato Cappellaio Matto.
Vi parlo di questo classico perchè negli ultimi tempi impazza la moda di  organizzare tea party a tema "Alice in Wonderland", dalle feste di compleanno, ai baby shower, addirittura ai matrimoni , e sul web si possono trovare tantissime idee e tutorial per allestimenti che ripropongono fedelmente il paese delle meraviglie. Per quanto riguarda il buffet ci si può davvero sbizzarrire: cookies di carte di cuori, torte a forma di cappello, cupcakes con su scritto "eat me" e naturalmente tè a volontà.
In pochi però sono a conoscenza dell'esistenza di un libro datato 1976, intitolato "The Alice in Wonderland Cookbook: a culinary diversion". Si tratta di una raccolta di ricette ispirate ai singoli episodi del classico di Carroll con annessi estratti del libro e illustrazioni originali della prima edizione di Alice, del 1865, di Sir John Tennie. 

Tra le ricette troviamo "Insalata di fiori", "Very dry biscuits", "I funghi ambidestri", "Very pretty eggs" e tante altre dai nomi più strambi.

Io vi lascio la ricetta della "Looking glass cake" con annessa illustrazione:

Ingredienti:

450 gr di farina 
200 gr di burro
110 gr di ribes
110 gr di agrumi canditi
80 gr di uvetta
200 gr di zucchero super fino
2 cucchiaini di lievito per dolci
3 uova
1 cucchiaino di spezie miste
latte

Amalgamare burro e zucchero fino ad ammorbidirli. Sbattere le uova e aggiungerle al composto di burro e zucchero. Setacciare la farina ed il lievito e unirli gradualmente all'impasto. A questo punto incorporate l'uvetta, gli agrumi canditi e le spezie. 
Versare il composto, che dovrà essere di consistenza morbida (altrimenti dovrete aggiungere un pò  di latte), in una tortiera da 20cm foderata con carta da forno. Cuocere in forno per circa 2 ore a 150 gradi. 

Potete trovare il libro su AMAZON o su EBAY

"Dear stranger, tea for a day"

Circa un paio di mesi fa mentre sfogliavo la rivista d'arredamento "Casa Facile", mi sono imbattuta in un articolo particolarmente interessante. La direttrice del giornale racconta la storia di una ragazza danese che ha davvero qualcosa di magico. 

Ogni giorno la giovane prepara una serie di  pacchettini che riempie con una bustina di tè e piccoli regalini come biscotti fatti in casa, fiori e simpatici origami. All'esterno di ogni pacchetto scrive un breve messaggio che inizia sempre così: "Dear stranger..." ( Caro sconosciuto ), seguito da un augurio di buona giornata, buon weekend, buon natale....

Ma dove vanno a finire questi singolari cadeaux? La ragazza lascia ogni bustina in forma anonima e in modo del tutto casuale nei portapacchi e nei cestini delle bici della sua città. 

Sono rimasta particolarmente colpita da questo gesto romantico, d'amore puro verso il prossimo. Penso a come un piccolo e semplice pacchettino colorato possa migliorare la giornata di una persona e ravvivare anche solo per qualche minuto l'animo di uno sconosciuto. Non sono i regalini in sè a portare gioia ma il fatto che qualcuno abbia pensato a un estraneo in maniera del tutto disinteressata, senza un motivo apparente, senza aspettarsi nulla in cambio...quando ricapiterà a questi fortunati un'occasione simile?

La sconosciuta "fatina" danese ha un blog Dear stranger - Tea for a day (anche questo del tutto anonimo), in cui con brevi descrizioni e foto bellissime racconta il percorso dei sui magici pacchettini, dalla loro creazione fino all' approdo sui mezzi a pedali.

Questa storia ci insegna che basta davvero poco per regalare un pò di gioia, sarà banale ma è la sacrosanta verità. Spero che questo articolo sia d' ispirazione e ognuno di voi riesca a trovare in qualche modo il suo "pacchettino magico" da regalare a uno sconosciuto. 

Potete seguire "Dear stranger, tea for a day" anche su FACEBOOK 

Un tè da...Starbucks

Che in quest' ultimo anno il tè sia tornato alla ribalta non è più una novità. Ma ora che addirittura Starbucks, il colosso americano della caffetteria, gli ha dedicato un' intera catena, l' infuso sarà "sulla bocca di tutti".

Lo scorso novembre, nel lussuoso quartiere di Manhattan, l' Upper East Side, è stato inaugurato il primo locale della catena interamente dedicato al tè e ai suoi accessori : il Teavana.

Lo scopo di Teavana sarebbe quello di coprire una fascia di clienti differente da quelli che Starbucks è solita accontentare, presentando quindi menu dal gusto orientale e offrendo una selezione di oltre 100 tipi di tè, completamente differenti da quelli un pò "pasticciati" a cui gli aficionados sono abituati. Quindi niente "Chocolate Chai Tea Latte" ma "Black Dragon Pearls Black Tea", non più "Vanilla Rooibos Tea Latte" bensì "Tropical nut Paradise Rooibos Tea" e al posto delle classiche tazze-souvenir, must have del turista di ritorno d' oltreoceano, saranno in vendita delle eleganti porcellane dallo stile asiatico. Perfino il logo di Teavana, uno yogi che sorregge una tazza di tè, suggerisce quanta componente zen ci sia nel nuovo progetto.

Quello che speriamo noi tè-dipendenti è che Teavana abbia la stessa fortuna della "catena sorella" Starbucks e che quindi si avvicini il più possibile all' Italia. Intanto chi volesse assaggiare i particolari tè del nuovo brand può acquistarli sul sito: www.teavana.com e chi possiede uno smartphone può scaricare l'app gratuita "Teavana Perfect Tea Touch" su Play Store e su iTunes

Il mocktail di Natale

Forse non tutti sanno cosa sia un mocktail. Si tratta di un finto cocktail ( da mock, che in inglese significa falso), ossia un cocktail senza  né alcol né zucchero.
Visto che la festa più attesa dell'anno si avvicina inesorabilmente, vi propongo una ricettina ( scovata qualche anno fa su "Donna in forma" ) che potrete usare per proporre questo particolare drink la notte della vigilia.

INGREDIENTI per 2 persone:

tè Rooibos
2dl acqua
uvetta sultanina
ribes
1 mandarino
ghiaccio

In 2dl di acqua calda, mettete 2 cucchiai di tè Rooibos che lascerete in infusione per 10-15 minuti circa. Filtrate e versate 1 cucchiaio di uvetta sultanina nell'infuso. Lasciare il tutto a raffreddare per un paio d'ore. Al momento di servire, versate in due calici un pò di ribes, un paio di spicchi di mandarino e dividete in modo equo l'uvetta sultanina . Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio, versate l'infuso nei calici e servite...la bella figura è assicurata!!!

Vi ricordo che il tè rooibos è un tè rosso proveniente dall'Africa privo di caffeina, ricco di sostanze antiossidanti che agiscono contro la formazione dei radicali liberi e ha proprietà antivirali, antispasmodiche e digestive

Tea Party Kids

Quando ero bambina, ho sempre festeggiato il mio compleanno in casa, in compagnia dei vari cugini, amichetti e compagni di classe. Giocavamo tutto il pomeriggio, fermandoci solo per dare due morsi veloci al paninetto con salame e bere un bicchiere di coca cola tutto d'un fiato. La festa si concludeva nel più classico dei modi: spegnimento delle candeline, puntualmente soffiate dal più piccolo dei cugini, taglio della torta fatta in casa dalla mamma e apertura dei regali.
Era semplice la mia festa, eppure non ricordo un compleanno in cui non mi sia divertita.
Le cose ora sono un pò cambiate...come lo sono i bambini.
La maggior parte dei genitori lavora tutto il giorno e non ha quindi abbastanza tempo o voglia di organizzare la festa per il proprio bambino. Le soluzioni al "problema" sono tante, soprattutto per chi vive in città. Centri commerciali, sale giochi e Mc Donald's offrono pacchetti (a volte neppure tanto economici), con buffet e animatrici compresi.
Sarete d'accordo con me quando penso che i bambini di oggi stiano già abbastanza incollati a videogames e giochi elettronici vari e mangino hamburger e patatine più del dovuto. Il regalo migliore che un genitore possa fare al proprio figlio per il compleanno è fargli vivere un pomeriggio libero da tutto ciò.
Io sono per i vecchi e sani giochi, quelli da fare in gruppo e con creatività, sono per il buffet ricco di tramezzini, tortine colorate e crostate fatte in casa, sono per i palloncini colorati e gli addobbi fatti con la carta crespa.
Così da qualche tempo ho voluto organizzare un tipo di festa che per i bimbi inglesi non solo è una realtà diffusa ma una vera e propria tradizione: i Tea Party.
Durante queste originali feste i bambini possono avvicinarsi e conoscere con interesse una cultura differente dalla loro, attraverso vecchi giochi tradizionali e tipici manicaretti inglesi. In un ambiente vintage, un pò retrò, riusciranno ad entrare in contatto con una realtà a molti di loro quasi sconosciuta, priva di videogiochi e televisori, in cui la condivisione e la fantasia sono i protagonisti e darà ai bimbi, e perchè no, ai loro genitori
un modo divertente per avvicinarsi alla cultura del tè, in Italia ancora poco conosciuta.

Ricomincio dal tè organizza originali Tea Party a domicilio per i vostri bambini a Milano, Saronno e zone limitrofe. Per contatti e info: ricominciodalte.it@gmail.com

Løv Organic

Qualcuno di voi ne avrà forse già sentito parlare. Løv Organic è una marca di tè e tisane biologiche nata dall'idea del presidente del più noto marchio di infusi Kusmi Tea.

Dopo l'apertura di diverse boutiques in Inghilterra, Germania e Austria non poteva mancare un negozio monomarca anche nel bel paese. A Milano, in via Victor Hugo 3, ha infatti recentemente aperto la prima boutique italiana Løv Organic, proprio adiacente altri importanti negozi di gastronomia di alto livello: il ristorante Cracco, Ladurèè, Pescheria Spadari, Peck.

In boutique potrete trovare oltre 40 qualità di miscele, dai classici tè neri, ai tè verdi giapponesi, ai "nuovi" tè provenienti dal Sud Africa, disponibili sfusi o in bustine racchiuse in scatole di ceramica e legno completamente eco-compatibili così come gli arredi del negozio stesso realizzati con materiali di recupero ed illuminazione a basso consumo energetico.

Halloween Tea Time

Ormai manca pochissimo...la notte più terrificante dell'anno sta per arrivare!
Da qualche tempo a questa parte sono in costante aumento gli appassionati dell'americanissima festa di Halloween che ha preso piede in modo incalzante anche nel nostro paese.

Chi in queste settimane vuole rendere spavetoso anche il proprio Tea Time può trovare su Etsy delle originali tazze, accessori e decorazioni in tema Halloween.
Eccovi alcuni esempi con rispettivi link:

Teiera con teschio dipinto a mano

Tazzina vintage: Poison

Piatto "Rest in Peace"

Mug con scheletro

 Cartoncino per teabag stampabile

 Tazzina con pipistrelli

Ragno infusore

Tea Tin Desk Clock

Sul sito vivincasa.it ho trovato un articolo molto interessante sui "Tea Tin Desk Clock, degli splendidi orologi realizzati con il riciclo delle scatololine di latta per il tè.
Sono fatti tutti a mano e li potete trovare su Etsy, in vari stili e dimensioni. Il prezzo parte da 19€ circa a salire.

Vintage Festival 2013

Avete mai sognato di viaggiare nel tempo?! Il weekend tra venerdì 13 e domenica 15 potrete farlo. A Padova infatti, si svolgerà il Vintage Festival 2013, evento dal gusto retrò che vi darà la possibilità di partecipare a workshop, mostre, party e concorsi. Tra i protagonisti del festival troveremo anche il nostro amato tè. Ad esso infatti sono dedicati i seguenti workshop, uno per ogni giornata dell'evento, organizzati dal "One world institute, school of english":

VENERDì 13: TEA TASTING

SABATO 14: TEA PEOPLE

DOMENICA 15: TEA OR NOT TEA

Durante ogni workshop avrete la possibilità di degustare vari tipi di tè e conversare in lingua inglese avvolti in una vera e propria atmosfera British.

www.vintagefestival.org

Facebook Vintage Festival

Le teiere più pazze del mondo - 2^ parte

Qualche mese fa ho postato la prima parte della nuova rubrica "Le teiere più pazze del mondo". Non so a voi ma a me queste particolarissime teiere fanno impazzire, mi diverto a scovarne sempre di nuove sul web. Eccovene infatti un secondo assaggio!