Chi di noi da bambino non ha adorato la fiaba di "Alice nel paese delle meraviglie"? Personalmente sono ancora una fan del singolare e ancora attuale racconto di Lewis Carroll...amando i tea party non potrebbe essere altrimenti. Il capitolo più noto del libro è infatti quello in cui Alice viene invitata a prendere il tè al tavolo dello strampalato Cappellaio Matto.
Vi parlo di questo classico perchè negli ultimi tempi impazza la moda di organizzare tea party a tema "Alice in Wonderland", dalle feste di compleanno, ai baby shower, addirittura ai matrimoni , e sul web si possono trovare tantissime idee e tutorial per allestimenti che ripropongono fedelmente il paese delle meraviglie. Per quanto riguarda il buffet ci si può davvero sbizzarrire: cookies di carte di cuori, torte a forma di cappello, cupcakes con su scritto "eat me" e naturalmente tè a volontà.
In pochi però sono a conoscenza dell'esistenza di un libro datato 1976, intitolato "The Alice in Wonderland Cookbook: a culinary diversion". Si tratta di una raccolta di ricette ispirate ai singoli episodi del classico di Carroll con annessi estratti del libro e illustrazioni originali della prima edizione di Alice, del 1865, di Sir John Tennie.
Tra le ricette troviamo "Insalata di fiori", "Very dry biscuits", "I funghi ambidestri", "Very pretty eggs" e tante altre dai nomi più strambi.
Io vi lascio la ricetta della "Looking glass cake" con annessa illustrazione:
Ingredienti:
450 gr di farina
200 gr di burro
110 gr di ribes
110 gr di agrumi canditi
80 gr di uvetta
200 gr di zucchero super fino
2 cucchiaini di lievito per dolci
3 uova
1 cucchiaino di spezie miste
latte
Amalgamare burro e zucchero fino ad ammorbidirli. Sbattere le uova e aggiungerle al composto di burro e zucchero. Setacciare la farina ed il lievito e unirli gradualmente all'impasto. A questo punto incorporate l'uvetta, gli agrumi canditi e le spezie.
Versare il composto, che dovrà essere di consistenza morbida (altrimenti dovrete aggiungere un pò di latte), in una tortiera da 20cm foderata con carta da forno. Cuocere in forno per circa 2 ore a 150 gradi.
Potete trovare il libro su AMAZON o su EBAY
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venerdì 2 maggio 2014
"The Alice in Wonderland cookbook"
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venerdì 7 febbraio 2014
L'intervista a "Chèri" autrice del libro "Il mondo di Chèri"
Esiste un bosco magico, abitato da folletti, fatine e da una comunità di curiosi animaletti parlanti. E' un bosco speciale, in cui Topini, coniglietti, gufi e altri piccoli esseri animati abitano insieme in un piccolo villaggio. Ogni giorno gli abitanti del bosco vivono magiche avventure sempre all' insegna dell' allegria e del buonumore, sentimenti alquanto vivi nella comunità. Questo piccolo mondo incantato si chiama " Il mondo di Chèri ", e se avete la fortuna di lasciarvi guidare senza riserve dalla vostra fantasia, potrete visitarlo anche voi.
Sarà Maria Cardamone, studentessa e scrittrice calabrese di 25 anni meglio nota come "Chèri", a guidarci in questo viaggio fantastico. E' proprio lei infatti l'autrice ed illustratrice della favola " Il mondo di Chèri " e protagonista della nostra intervista. All' interno del libro Maria ha voluto racchiudere le sue passioni più grandi. Oltre a quella per la scrittura ed il disegno, ci dimostra di essere anche una brava fotografa e un'amante della buona cucina, quella di una volta, delle nostre nonne. Le tradizioni, la vita di campagna, le cose sane ed autentiche sono fonte di ispirazione per l' autrice che attraverso i suoi personaggi vuole ricordarci quanto fosse bella la vita genuina di una volta, ormai sopraffatta delle nostre routine esagitate. "Chèri" vuole riportarci indietro in un mondo in cui era la SEMPLICITà a fare la FELICITà.
Quindi ogni tanto, per un momento, spegniamo il cellulare...e apriamo un libro.
Ma ora conosciamo meglio "Chèri":
D: Quando inizia la tua passione per la scrittura ed il disegno?
R: La passione per il disegno credo sia nata con me. Sin da bambina pasticciavo su quaderni e riviste della mamma, bastava avere una penna tra le mani e per me iniziava il divertimento...quando ho iniziato a frequentare le scuole primarie Illustravo storie a mio fratello (di un anno più piccolo) poco tempo fa ho trovato un vecchio diario dove ci sono alcuni piccoli personaggi. La passione per la scrittura invece è nata da qualche anno...Ho iniziato ad appuntare ricordi ed emozioni d'infanzia intorno al 2010 e da allora non mi sono più fermata...
D: Da bambina che tipologia di libri preferivi?
R: Da bambina amavo tutti i libri illustrati, erano noiosi per me quelli privi di illustrazioni. Sono cresciuta con i libri e i fumetti di Holly Hobbies, con Winnie the Pooh, con la magica Beatrix Potter e con i libri di Jill Barklem, Il libro segreto degli Gnomi o meglio conosciuto come David lo gnomo...
D: Chi sono i protagonisti dei tuoi racconti e da dove nascono?
R: I protagonisti del mio libro sono piccoli abitanti del bosco, fatine, gnomi, topolini, scoiattolini, coniglietti, talpe ed uccellini. Sono in parte frutto della mia immaginazione, in parte sono anche legati alla mia infanzia.
D: Tra tutti i tuoi personaggi qual è quello che ti rispecchia di più? E quale il tuo preferito?
R: Non credo di aver ancora inventato un personaggio che mi rispecchi, ma quello che mi somiglia un pò e la signora Codina, una dolce coniglietta moglie del signor Baffon ( il maestro del villaggio) che prepara torte e sforna golosi biscotti.
D: Il mondo che descrivi nel tuo libro è totalmente immaginario o prende ispirazione da ambienti reali? Se si quali e che legame hai con essi.
R: Come i personaggi anche l'ambiente è legato alla mia infanzia... Alle lunghe passeggiate con il nonno materno e alle vacanze estive nella casa di montagna dei nonni paterni "in Viale degli Abeti" in Sila. . E' proprio in questo bosco che sono ambientati i miei racconti.

D: A che pubblico sono destinati i tuoi racconti?
R: Viene da pensare ad un pubblico di minori visto che racconto di una favola, ma non è solo una favola. Ho cercato di trasmettere emozioni e valori, quei valori che forse si stanno perdendo, specie per le nuove generazioni, pochi bambini apprezzano le passeggiate all'aria aperta piuttosto che stare al computer. parlo però anche di tradizioni non italiane, il racconto conclude con una festa, e visto che siamo in autunno conclude con la festa di halloween , una festa non Italiana ma che oggi sentiamo un pò nostra. Descrivo la vita che conducono questi animaletti del bosco tra tradizioni, riti, balli e potete trovare anche tante ricettine sfiziose da preparare insieme grandi e piccini.
D: Dove possiamo acquistare il tuo libro?
R: Il mio libro potete trovarlo su Amazon in versione Epub e potete contattare me per avere la versione cartacea https://www.facebook.com/pages/Ch%C3%A8ri/238892449565984?ref=hl ( che a mio avviso è più bella visto che è un libricino illustrato)
D: Il tuo blog si chiama "Shabby Chèri", come definiresti lo stile shabby? E in che modo questo stile condiziona la tua vita?
R: Definirei o stile shabby con le parole, semplice e raffinato. La condiziona totalmente...dall'abbigliamento all'arredamento. Amo tutto ciò che è shabby, per me non è una moda, molti dicono e quando passerà questa passione per lo shabby cosa faremo? bruceremo i mobili? Beh io di certo no! Amo questo stile e fa parte di me.
D: Hai qualche consiglio da condividere con noi su come arredare in questo stile?
R: Basta pochissimo! Basta munirsi di vernice con gesso ( per dare un effetto morbido e caldo e non lucido ) vecchi mobili che si hanno in casa, oppure si possono trovare nei mercatini dell'usato... Basta scegliere colori pastello da alternare al bianco se non si ama il total white. Abbondare con fiori in vasi di gesso di creta o di zinco, lasciare vecchi libri sul comodini, tazzine e teiere in una credenza. Fidatevi una volta che si inizia a shabbare è difficile fermarsi!
D: Se "Ricomincio dal tè" organizzasse un tea party per gli abitanti del "Mondo di Chèri" che tipi di tè e che dolci ti piacerebbe ci fossero nel banchetto?
R: Sono sicura che ai miei amici del bosco piacerebbe tantissimo essere invitati ad un Tea Party, loro passano le fredde giornate d' inverno tra tazze di tè e pasticcini! A me piacerebbe un banchetto adatto a loro ( che è sicuramente adatto anche a tutti noi ) a base di tè ai frutti di bosco, tè al gelsomino, tè alle violette ( è il preferito delle signore nei mesi primaverili) tè al biancospino, biscotti di frolla, tortini ai lamponi e alle more, torte alle noci e alle nocciole. E sicuramente la magia che sai portare tu nei tuoi party.
Ci tengo a ringraziare di cuore Maria, per aver condiviso sul mio blog la sua esperienza e i suoi mille (in questo caso è proprio vero) talenti. Durante il periodo dell'intervista ci siamo potute conoscere meglio e ho avuto la possibilità di confrontarmi con una ragazza autentica e genuina...al giorno d'oggi quasi una rarità. Spero che la vita dia alle persone che credono nei sogni come me e "Chèri" la giusta direzione per realizzarli....intanto, tra sognatrici, ci tendiamo la mano a vicenda
VI RICORDO CHE PER ACQUISTARE IL LIBRO "IL MONDO DI CHèRI" POTETE CONTATTARE DIRETTAMENTE MARIA TRAMITE LA SUA PAGINA FB: Chèri.
OGNI COPIA DEL LIBRO AVRà UNA SUA CONFEZIONE PERSONALIZZATA (vedi foto sotto)
Sarà Maria Cardamone, studentessa e scrittrice calabrese di 25 anni meglio nota come "Chèri", a guidarci in questo viaggio fantastico. E' proprio lei infatti l'autrice ed illustratrice della favola " Il mondo di Chèri " e protagonista della nostra intervista. All' interno del libro Maria ha voluto racchiudere le sue passioni più grandi. Oltre a quella per la scrittura ed il disegno, ci dimostra di essere anche una brava fotografa e un'amante della buona cucina, quella di una volta, delle nostre nonne. Le tradizioni, la vita di campagna, le cose sane ed autentiche sono fonte di ispirazione per l' autrice che attraverso i suoi personaggi vuole ricordarci quanto fosse bella la vita genuina di una volta, ormai sopraffatta delle nostre routine esagitate. "Chèri" vuole riportarci indietro in un mondo in cui era la SEMPLICITà a fare la FELICITà.
Quindi ogni tanto, per un momento, spegniamo il cellulare...e apriamo un libro.
Ma ora conosciamo meglio "Chèri":
D: Quando inizia la tua passione per la scrittura ed il disegno?
R: La passione per il disegno credo sia nata con me. Sin da bambina pasticciavo su quaderni e riviste della mamma, bastava avere una penna tra le mani e per me iniziava il divertimento...quando ho iniziato a frequentare le scuole primarie Illustravo storie a mio fratello (di un anno più piccolo) poco tempo fa ho trovato un vecchio diario dove ci sono alcuni piccoli personaggi. La passione per la scrittura invece è nata da qualche anno...Ho iniziato ad appuntare ricordi ed emozioni d'infanzia intorno al 2010 e da allora non mi sono più fermata...
D: Da bambina che tipologia di libri preferivi?
R: Da bambina amavo tutti i libri illustrati, erano noiosi per me quelli privi di illustrazioni. Sono cresciuta con i libri e i fumetti di Holly Hobbies, con Winnie the Pooh, con la magica Beatrix Potter e con i libri di Jill Barklem, Il libro segreto degli Gnomi o meglio conosciuto come David lo gnomo...
D: Chi sono i protagonisti dei tuoi racconti e da dove nascono?
R: I protagonisti del mio libro sono piccoli abitanti del bosco, fatine, gnomi, topolini, scoiattolini, coniglietti, talpe ed uccellini. Sono in parte frutto della mia immaginazione, in parte sono anche legati alla mia infanzia.
D: Tra tutti i tuoi personaggi qual è quello che ti rispecchia di più? E quale il tuo preferito?
R: Non credo di aver ancora inventato un personaggio che mi rispecchi, ma quello che mi somiglia un pò e la signora Codina, una dolce coniglietta moglie del signor Baffon ( il maestro del villaggio) che prepara torte e sforna golosi biscotti.
D: Il mondo che descrivi nel tuo libro è totalmente immaginario o prende ispirazione da ambienti reali? Se si quali e che legame hai con essi.
R: Come i personaggi anche l'ambiente è legato alla mia infanzia... Alle lunghe passeggiate con il nonno materno e alle vacanze estive nella casa di montagna dei nonni paterni "in Viale degli Abeti" in Sila. . E' proprio in questo bosco che sono ambientati i miei racconti.

D: A che pubblico sono destinati i tuoi racconti?
R: Viene da pensare ad un pubblico di minori visto che racconto di una favola, ma non è solo una favola. Ho cercato di trasmettere emozioni e valori, quei valori che forse si stanno perdendo, specie per le nuove generazioni, pochi bambini apprezzano le passeggiate all'aria aperta piuttosto che stare al computer. parlo però anche di tradizioni non italiane, il racconto conclude con una festa, e visto che siamo in autunno conclude con la festa di halloween , una festa non Italiana ma che oggi sentiamo un pò nostra. Descrivo la vita che conducono questi animaletti del bosco tra tradizioni, riti, balli e potete trovare anche tante ricettine sfiziose da preparare insieme grandi e piccini.
D: Dove possiamo acquistare il tuo libro?
R: Il mio libro potete trovarlo su Amazon in versione Epub e potete contattare me per avere la versione cartacea https://www.facebook.com/pages/Ch%C3%A8ri/238892449565984?ref=hl ( che a mio avviso è più bella visto che è un libricino illustrato)
D: Il tuo blog si chiama "Shabby Chèri", come definiresti lo stile shabby? E in che modo questo stile condiziona la tua vita?
R: Definirei o stile shabby con le parole, semplice e raffinato. La condiziona totalmente...dall'abbigliamento all'arredamento. Amo tutto ciò che è shabby, per me non è una moda, molti dicono e quando passerà questa passione per lo shabby cosa faremo? bruceremo i mobili? Beh io di certo no! Amo questo stile e fa parte di me.
D: Hai qualche consiglio da condividere con noi su come arredare in questo stile?
R: Basta pochissimo! Basta munirsi di vernice con gesso ( per dare un effetto morbido e caldo e non lucido ) vecchi mobili che si hanno in casa, oppure si possono trovare nei mercatini dell'usato... Basta scegliere colori pastello da alternare al bianco se non si ama il total white. Abbondare con fiori in vasi di gesso di creta o di zinco, lasciare vecchi libri sul comodini, tazzine e teiere in una credenza. Fidatevi una volta che si inizia a shabbare è difficile fermarsi!
D: Se "Ricomincio dal tè" organizzasse un tea party per gli abitanti del "Mondo di Chèri" che tipi di tè e che dolci ti piacerebbe ci fossero nel banchetto?
R: Sono sicura che ai miei amici del bosco piacerebbe tantissimo essere invitati ad un Tea Party, loro passano le fredde giornate d' inverno tra tazze di tè e pasticcini! A me piacerebbe un banchetto adatto a loro ( che è sicuramente adatto anche a tutti noi ) a base di tè ai frutti di bosco, tè al gelsomino, tè alle violette ( è il preferito delle signore nei mesi primaverili) tè al biancospino, biscotti di frolla, tortini ai lamponi e alle more, torte alle noci e alle nocciole. E sicuramente la magia che sai portare tu nei tuoi party.
Ci tengo a ringraziare di cuore Maria, per aver condiviso sul mio blog la sua esperienza e i suoi mille (in questo caso è proprio vero) talenti. Durante il periodo dell'intervista ci siamo potute conoscere meglio e ho avuto la possibilità di confrontarmi con una ragazza autentica e genuina...al giorno d'oggi quasi una rarità. Spero che la vita dia alle persone che credono nei sogni come me e "Chèri" la giusta direzione per realizzarli....intanto, tra sognatrici, ci tendiamo la mano a vicenda
VI RICORDO CHE PER ACQUISTARE IL LIBRO "IL MONDO DI CHèRI" POTETE CONTATTARE DIRETTAMENTE MARIA TRAMITE LA SUA PAGINA FB: Chèri.
OGNI COPIA DEL LIBRO AVRà UNA SUA CONFEZIONE PERSONALIZZATA (vedi foto sotto)
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domenica 22 dicembre 2013
Omino di Pan di zenzero
Buonissimo da gustare e simpatico da utilizzare per addobbare il nostro albero o decorare pacchetti regalo, l'omino di pan di zenzero è un "ospite" ben gradito durante il periodo natalizio.
Delizia tipica dei paesi nordici, da qualche tempo a questa parte, anche da noi è diventato un trand prepararne a volontà.
Gli ingredienti non sono tra i più usati nella nostra cucina, ma chi ama i sapori forti e decisi non potrà non gustarli accompagnati da un calda tazza di tè.
INGREDIENTI:
330gr farina 00
100gr zucchero di canna
125gr burro
110gr miele (o melassa)
1 uovo
zenzero in polvere
cannella in polvere
noce moscata
1 cucchiaino lievito per dolci
per la glassa:
1 albume
100gr zucchero a velo
colorante alimentare
zuccherini colorati
Setacciate la farina, lo zucchero e il lievito, aggiungete le spezie ( un cucchiaino di ognuno ), il burro tagliato a dadini e il miele. Amalgamate il tutto per bene finchè non ottenete un composto dalla consistenza briciolosa.
A questo punto unite anche l'uovo e amalgamate ancora. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e tenetela in frigorifero per circa 2 ore.
Stendete l'impasto fino a renderlo alto circa 4mm aiutandovi con un mattarello. Con l'apposita formina ricavate tanti omini che riporrete in forno caldo a 180° per circa 10-12minuti (il tempo può variare in base al tipo di forno).
Preparate la glassa montando l'albume con lo zucchero a velo. A piacimento aggiungete i coloranti alimentari.
Decorate i biscotti con la glassa ed eventualmente gli zuccherini.
Delizia tipica dei paesi nordici, da qualche tempo a questa parte, anche da noi è diventato un trand prepararne a volontà.
Gli ingredienti non sono tra i più usati nella nostra cucina, ma chi ama i sapori forti e decisi non potrà non gustarli accompagnati da un calda tazza di tè.
INGREDIENTI:
330gr farina 00
100gr zucchero di canna
125gr burro
110gr miele (o melassa)
1 uovo
zenzero in polvere
cannella in polvere
noce moscata
1 cucchiaino lievito per dolci
per la glassa:
1 albume
100gr zucchero a velo
colorante alimentare
zuccherini colorati
Setacciate la farina, lo zucchero e il lievito, aggiungete le spezie ( un cucchiaino di ognuno ), il burro tagliato a dadini e il miele. Amalgamate il tutto per bene finchè non ottenete un composto dalla consistenza briciolosa.
A questo punto unite anche l'uovo e amalgamate ancora. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e tenetela in frigorifero per circa 2 ore.
Stendete l'impasto fino a renderlo alto circa 4mm aiutandovi con un mattarello. Con l'apposita formina ricavate tanti omini che riporrete in forno caldo a 180° per circa 10-12minuti (il tempo può variare in base al tipo di forno).
Preparate la glassa montando l'albume con lo zucchero a velo. A piacimento aggiungete i coloranti alimentari.
Decorate i biscotti con la glassa ed eventualmente gli zuccherini.
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domenica 24 novembre 2013
Tea Party Kids
Quando ero bambina, ho sempre festeggiato il mio compleanno in casa, in compagnia dei vari cugini, amichetti e compagni di classe. Giocavamo tutto il pomeriggio, fermandoci solo per dare due morsi veloci al paninetto con salame e bere un bicchiere di coca cola tutto d'un fiato. La festa si concludeva nel più classico dei modi: spegnimento delle candeline, puntualmente soffiate dal più piccolo dei cugini, taglio della torta fatta in casa dalla mamma e apertura dei regali.
Era semplice la mia festa, eppure non ricordo un compleanno in cui non mi sia divertita.
Le cose ora sono un pò cambiate...come lo sono i bambini.
La maggior parte dei genitori lavora tutto il giorno e non ha quindi abbastanza tempo o voglia di organizzare la festa per il proprio bambino. Le soluzioni al "problema" sono tante, soprattutto per chi vive in città. Centri commerciali, sale giochi e Mc Donald's offrono pacchetti (a volte neppure tanto economici), con buffet e animatrici compresi.
Sarete d'accordo con me quando penso che i bambini di oggi stiano già abbastanza incollati a videogames e giochi elettronici vari e mangino hamburger e patatine più del dovuto. Il regalo migliore che un genitore possa fare al proprio figlio per il compleanno è fargli vivere un pomeriggio libero da tutto ciò.
Io sono per i vecchi e sani giochi, quelli da fare in gruppo e con creatività, sono per il buffet ricco di tramezzini, tortine colorate e crostate fatte in casa, sono per i palloncini colorati e gli addobbi fatti con la carta crespa.
Così da qualche tempo ho voluto organizzare un tipo di festa che per i bimbi inglesi non solo è una realtà diffusa ma una vera e propria tradizione: i Tea Party.
Durante queste originali feste i bambini possono avvicinarsi e conoscere con interesse una cultura differente dalla loro, attraverso vecchi giochi tradizionali e tipici manicaretti inglesi. In un ambiente vintage, un pò retrò, riusciranno ad entrare in contatto con una realtà a molti di loro quasi sconosciuta, priva di videogiochi e televisori, in cui la condivisione e la fantasia sono i protagonisti e darà ai bimbi, e perchè no, ai loro genitori
un modo divertente per avvicinarsi alla cultura del tè, in Italia ancora poco conosciuta.
Era semplice la mia festa, eppure non ricordo un compleanno in cui non mi sia divertita.
Le cose ora sono un pò cambiate...come lo sono i bambini.
La maggior parte dei genitori lavora tutto il giorno e non ha quindi abbastanza tempo o voglia di organizzare la festa per il proprio bambino. Le soluzioni al "problema" sono tante, soprattutto per chi vive in città. Centri commerciali, sale giochi e Mc Donald's offrono pacchetti (a volte neppure tanto economici), con buffet e animatrici compresi.
Sarete d'accordo con me quando penso che i bambini di oggi stiano già abbastanza incollati a videogames e giochi elettronici vari e mangino hamburger e patatine più del dovuto. Il regalo migliore che un genitore possa fare al proprio figlio per il compleanno è fargli vivere un pomeriggio libero da tutto ciò.
Io sono per i vecchi e sani giochi, quelli da fare in gruppo e con creatività, sono per il buffet ricco di tramezzini, tortine colorate e crostate fatte in casa, sono per i palloncini colorati e gli addobbi fatti con la carta crespa.
Così da qualche tempo ho voluto organizzare un tipo di festa che per i bimbi inglesi non solo è una realtà diffusa ma una vera e propria tradizione: i Tea Party.
Durante queste originali feste i bambini possono avvicinarsi e conoscere con interesse una cultura differente dalla loro, attraverso vecchi giochi tradizionali e tipici manicaretti inglesi. In un ambiente vintage, un pò retrò, riusciranno ad entrare in contatto con una realtà a molti di loro quasi sconosciuta, priva di videogiochi e televisori, in cui la condivisione e la fantasia sono i protagonisti e darà ai bimbi, e perchè no, ai loro genitori
un modo divertente per avvicinarsi alla cultura del tè, in Italia ancora poco conosciuta.
Ricomincio dal tè organizza originali Tea Party a domicilio per i vostri bambini a Milano, Saronno e zone limitrofe. Per contatti e info: ricominciodalte.it@gmail.com
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