Tortina in tazza al microonde

Sono le cinque, preparo il mio tè come d'abitudine e cerco qualche dolce manicaretto che accompagni il mio rito pomeridiano. Apro la dispensa....che delusione!!! Cereali e riso soffiato per la colazione, gallette di riso, un pandoro che aspetta di essere aperto da Natale ma nulla che stuzzichi il mio palato.
Che fare ora? Mi viene in mente che qualche tempo fa sul web trovai una ricetta velocissima per preparare delle tortine monoporzione istantanee. Con una ricerca veloce riesco al primo colpo a beccare proprio la pagina che cercavo: www.lacuochinasopraffina.com ed ecco la ricetta.

TORTA AL CIOCCOLATO IN TAZZA AL MICROONDE

Ingredienti (per due tazzine medie):

4 cucchiai di farina
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di latte
1 uovo
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Versare tutti gli ingredienti secchi in una tazza, mescolarli bene, aggiungere latte e olio e mescolare fino ad eliminare i grumi. Aggiungere l'uovo precedentemente sbattuto.
Cuocere al microonde a 700w per 4 minuti.
Servire direttamente nella tazza.

La "Mug Cake" è pronta! Questa sorta di tortina monoporzione è perfetta se volete gustare qualcosa di dolce al volo, senza perdere troppo tempo, con pochi ingredienti e senza sporcare troppe stoviglie.

Volendo potete aggiungere o sostituire gli ingredienti a vostro piacere, io ad esempio  non avendo in casa il cacao, mi sono arrangiata come potevo e ho sostituito il cioccolato in polvere con della farina di cocco....il risultato è ottimo!!!

Ora si che sono davvero pronta per il mio tea time :)

Christmas is everywhere

Diciamolo pure, da qualche anno a questa parte il Natale senza tè e tisane non è un vero Natale.
Durante queste feste sarà bello farci coccolare da tazze calde di infusi speziati, che scalderanno le nostre lunghe sere invernali... e le nostre mani infreddolite. Il tè inoltre offre ogni anno tanti spunti per originali cadeaux: dalle teiere, alle latte, alle confezioni di infusi dai gusti assortiti.

E se tutto questo non bastasse? Se i veri appassionati volessero proprio il tè come protagonista indiscusso del proprio Natale? No problem! Con un pò di fantasia e qualche ricerca sul web potrete addobbare la vostra casa "a tema".
Potete sostituire le solite (e diciamolo pure) ormai monotone palline con delle originali tazzine e teiere. Entrando sul sito roses-and-teacups.com ad esempio, è possibile acquistare delle eleganti miniature per abbellire i vostri alberi.

Se siete pratici di autoproduzione, con questo tutorial ( purtroppo solo in inglese) http://primitiveandproper.com/2012/11/tea-cup-christmas-trees.html
non sarà difficile realizzare degli eleganti "Tea Cup Christmas Tree"

Anche i vostri ospiti sono dei "Tea addicted"? Rimarranno sicuramente entusiasti quando al posto delle solite bustine, servirete dei verdissimi pini natalizi. 

Anche in questo caso chi è pratico di DIY potrà realizzarli senza troppe difficoltà.

Insomma Christmas is everywhere....and tea too!!!

Buon Natale a tutti <3

Le teiere più pazze del mondo - parte 3^

Continua la terza parte della rubrica "Le teiere più pazze del mondo".
Anche voi avete delle teiere particolari e stravaganti come quelle qua sotto? Condividetele sulla pagina facebook di "Ricomincio dal tè".

 

Per chi si fosse perso i due post precedenti qui trovate la 1^ e la 2^ parte

Come ti riciclo una tazzina

La mia passione per tazzine, piattini, alzatine, teiere, ecc. mi spinge sempre a girovagare per mercatini alla ricerca di occasioni allettanti...e vi assicuro, ce ne sono tantissime! La mia casa ne è la testimonianza. In qualsiasi mobile e mensola della cucina e del salotto, il tema dell'oggettistica è sempre lo stesso: il tè.
C'è da dire che per i miei tea party e progetti vari non potrei farne a meno. Nonostante non corra quindi il rischio di lasciare queste "meraviglie" a prendere polvere in uno scaffale, ci sono delle volte che mi piacerebbe tenerle bene in vista, magari accanto al vaso di fiori freschi e alla cornice con la foto di famiglia.
Ma una tazzina vuota, per quanto bella possa essere, ha sempre bisogno di essere valorizzata. Allora ieri mi sono messa all'opera e con l'aiuto di internet e tanta creatività, le mie tazzine hanno preso nuova vita.
Già qualche tempo fa, avevo affrontato l'argomento riciclo creativo in questo post: "Parola d'ordine: riciclo", portando vari esempi che avevo trovato sul web....ma quella che vedete qua sotto è farina del mio sacco.

Potete trovare le tazza-candela in vendita sulla mia pagina Etsy o contattandomi a questo indrizzo: ricominciodalte.it@gmail.com. Oltre alla tazzina della foto sopra, è possibile ordinarne delle altre tra quelle che ho a disposizione. A breve troverete su Etsy anche le tazze-alzatina.

Yankee Tea del Connecticut

Nonostante il tè sia una bevanda tipica dei paesi orientali e dell' Inghilterra, oggi vi lascio una ricetta che viene dall' altro lato dell' emisfero: l' America.
Lo Yankee Tea del Connecticut è un infuso a base di tè Darjeeling, meglio conosciuto come lo champagne dei tè.
La ricetta è molo facile da realizzare e ottima da assaporare durante i freddi pomeriggi invernali.

INGREDIENTI per 6 tazze :

4 fettine di limone
un pizzico abbondante di noce moscata
un pizzico di zucchero
4 cucchiaini di tè Darjeeling
1 litro d' acqua

Disporre in una ciotola le fette di limone, il pizzico di noce moscata e  di zucchero. Lasciare riposare il tutto per 10 minuti. Intanto portare ad ebollizione un litro d' acqua e lasciare le foglie di Darjeeling in infusione per circa 3 minuti e mezzo. A questo punto versare il tè nelle tazze, togliere la noce moscata in eccesso dalle fette di limone e servire. Se necessario aggiungere altro zucchero a piacimento.

Font: "The little black book Tè"

Mercatino "L'angolo del Natale"

E' già da qualche tempo che, durante questo periodo dell'anno, mi capita di trovare offerte allettanti di pacchetti-vacanza con destinazione il nord Europa. In effetti in parecchi approfittano dell'occasione per visitare i famosi mercatini di Natale. In questi paesi infatti, i mercatini sono una tradizione secolare: pensate che in Germania e Alsazia i primi comparirono addirittura nel XIV secolo prendendo il nome di "Mercati di San Nicola".
Ultimamente anche l'Italia si sta aprendo a questa tradizione nordica. Sia nelle grandi città che nei paesini più piccoli si possono visitare queste colorate "fiere natalizie".

Se il 14 e 15 dicembre vi trovate nelle zone di Milano, Como e Varese e avete voglia di visitarne
uno, siete tutti invitati a "L'ANGOLO DEL NATALE", l'originale mercatino  organizzato
dall'associazione "L'angolo di Zia Amaranta" di Turate.
La location sarà la "Casa Umberto Primo", un signorile palazzo dell'ottocento che ospiterà circa
una trentina di espositori selezionati, workshop di cucina, varie degustazioni e un concerto di
musica gospel a cura del "Bruco Gospel Choir" composto da ben 50 elementi.
Anche "Ricomincio dal tè" parteciperà all'evento presentando i sapori e i profumi di tè
selezionati, il tutto in un' atmosfera resa magica da speciali candele fatte a mano e presentate
in preziose tazzine stile vintage.

Vi aspettiamo numerosi!!!!

Tea Party Kids

Quando ero bambina, ho sempre festeggiato il mio compleanno in casa, in compagnia dei vari cugini, amichetti e compagni di classe. Giocavamo tutto il pomeriggio, fermandoci solo per dare due morsi veloci al paninetto con salame e bere un bicchiere di coca cola tutto d'un fiato. La festa si concludeva nel più classico dei modi: spegnimento delle candeline, puntualmente soffiate dal più piccolo dei cugini, taglio della torta fatta in casa dalla mamma e apertura dei regali.
Era semplice la mia festa, eppure non ricordo un compleanno in cui non mi sia divertita.
Le cose ora sono un pò cambiate...come lo sono i bambini.
La maggior parte dei genitori lavora tutto il giorno e non ha quindi abbastanza tempo o voglia di organizzare la festa per il proprio bambino. Le soluzioni al "problema" sono tante, soprattutto per chi vive in città. Centri commerciali, sale giochi e Mc Donald's offrono pacchetti (a volte neppure tanto economici), con buffet e animatrici compresi.
Sarete d'accordo con me quando penso che i bambini di oggi stiano già abbastanza incollati a videogames e giochi elettronici vari e mangino hamburger e patatine più del dovuto. Il regalo migliore che un genitore possa fare al proprio figlio per il compleanno è fargli vivere un pomeriggio libero da tutto ciò.
Io sono per i vecchi e sani giochi, quelli da fare in gruppo e con creatività, sono per il buffet ricco di tramezzini, tortine colorate e crostate fatte in casa, sono per i palloncini colorati e gli addobbi fatti con la carta crespa.
Così da qualche tempo ho voluto organizzare un tipo di festa che per i bimbi inglesi non solo è una realtà diffusa ma una vera e propria tradizione: i Tea Party.
Durante queste originali feste i bambini possono avvicinarsi e conoscere con interesse una cultura differente dalla loro, attraverso vecchi giochi tradizionali e tipici manicaretti inglesi. In un ambiente vintage, un pò retrò, riusciranno ad entrare in contatto con una realtà a molti di loro quasi sconosciuta, priva di videogiochi e televisori, in cui la condivisione e la fantasia sono i protagonisti e darà ai bimbi, e perchè no, ai loro genitori
un modo divertente per avvicinarsi alla cultura del tè, in Italia ancora poco conosciuta.

Ricomincio dal tè organizza originali Tea Party a domicilio per i vostri bambini a Milano, Saronno e zone limitrofe. Per contatti e info: ricominciodalte.it@gmail.com

Halloween Tea Time

Ormai manca pochissimo...la notte più terrificante dell'anno sta per arrivare!
Da qualche tempo a questa parte sono in costante aumento gli appassionati dell'americanissima festa di Halloween che ha preso piede in modo incalzante anche nel nostro paese.

Chi in queste settimane vuole rendere spavetoso anche il proprio Tea Time può trovare su Etsy delle originali tazze, accessori e decorazioni in tema Halloween.
Eccovi alcuni esempi con rispettivi link:

Teiera con teschio dipinto a mano

Tazzina vintage: Poison

Piatto "Rest in Peace"

Mug con scheletro

 Cartoncino per teabag stampabile

 Tazzina con pipistrelli

Ragno infusore